La cucina è curata direttamente da Cristina, le ricette sono affidate al suo estro, alla sua passione ed alla sua professionalità.

I menù proposti sono quelli della tipica cucina ligure e più in generale della cucina mediterranea.

Le materie prime sono selezionati accuratamente ogni giorno, frutta e verdura di stagione arrivano direttamente da un’azienda a pochi passi da noi, che produce anche un ottimo olio extravergine di oliva del quale si può cogliere il sapore nei nostri piatti. La pasta fresca fatta in casa è solo uno dei piatti che potrete gustare in caso di soggiorno al nostro hotel ad Alassio.

Proponiamo inoltre menù su richieste per tutti colori i quali soffrono di intolleranze alimentari.